I CORSI
Chi non morderebbe una bella fetta di pizza? Oggi hai la possibilità di imparare a farla, con i corsi di Degusta Academy in soli 4 mesi potrai diventare un pizzaiolo D.O.C. con un attestato interno che ti sarà rilasciato a fine corso e in più ti sarà garantito l’inserimento in strutture ristorative.

Il corso di pizzaiolo è rivolto alle seguenti categorie:
1) Aspiranti pizzaioli con poca esperienza e vuole intraprendere questa professione;
2) A professionisti del settore che vogliono migliorare le proprie competenze professionali;
3) Amatori del mondo della pizza.

Tutti i corsi saranno effettuati in sede e grazie al nostro metodo consolidato, con 4/5 ore a lezione di full immersion, direttamente in pizzeria affiancato ai nostri Maestri, in meno di 4 mesi ti faremo diventare un professionista della pizza, oltre ad una gratificazione personale che arriverà nel momento in cui le persone e gli amici gusteranno la pizza fatto con le vostre mani.

Ogni corsista avrà in dotazione materiale didattico (block notes, penna), abbigliamento professionale firmato Degusta Academy, possibilità di inserimento lavorativo (in base alle richieste del momento)

Si parlerà della pizza napoletana classica e contemporanea e della sua rivoluzione ed evoluzione nelle pizzerie, gli impasti, come creare gli abbinamenti dei sapori e come realizzarli con l’utilizzo degli ingredienti, la conservazione, la scelta delle attrezzature adatte. Durante il corso saranno fornite anche le ricette.

I COSTI
Il corso di pizzaiolo D.O.C. è sviluppato su due livelli;
a) Livello base Euro 350 mensili
b) Livello esperto Euro 500 mensili
I corsi saranno svolti con un massimo di 4 persone a sessione della durata di 4 mesi e le iscrizioni sono a numero chiuso.