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Le nostre Pizze

Tutta la bontà delle pizze Degusta

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FRITTE

Pizze originali e sempre buone

Fritta al pomodoro

€ 8,00

S. Marzano, Fiordilatte di Agerola, Grana Padano, Basilico a crudo, Pepe di Maricha, Olio extravergine di oliva Fam

Sciué Sciué

€ 9,00

Fiordilatte di Agerola, Scarola, Olive nere,
Capperi, Alici, Provola, Grana Padano,
Basilico fresco, Olio extravergine di oliva Fam

Montanara grande fritta

€ 7,00

Disco di pasta fritta, Filetto di pomodoro San Marzano, Pecorino Bagnolese, Pepe, Basilico fresco




CLASSICHE

The white and always good pizzas

Margherita

€ 6,00

Pomodoro S .Marzano, Grana Padano, Fiordilatte di Agerola, Olio extravergine di oliva Fam, Basilico a crudo.

Margherita del Piennolo

€ 7,50

Pomodoro S .Marzano, Pomodorino del Piennolo DOP, Fiordilatte di Agerola, Olio di oliva extravergine Fam, Basilico a crudo.

Bufalina

€ 8,00

Pomodoro S .Marzano, Mozzarella di bufala Dop caseificio Barlotti, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Bufalina del Piennolo

€ 8,50

Pomodoro S .Marzano, Pomodorino del
Piennolo Dop, Mozzarella di bufala Dop
Caseificio Barlotti, Olio extravergine
di oliva Fam, Basilico a crudo.

Bufalina Piennolo Giallo

€ 8,50

Salsa di pomodoro del Piennolo giallo, Pomodorino del Piennolo giallo, Mozzarella di bufala Dop Caseificio Barlotti, Olio extravergine di oliva Fam, Basilico a crudo

Diavola

€ 7,00

Pomodoro S .Marzano , Fiordilatte di Agerola,
Salame piccante, Basilico a
crudo, Olio extravergine
di oliva Fam.

Scarpariello “Omaggio alla famiglia Principe 1968”

€ 7,50

Pomodoro del Piennolo, Grana Padano, Pecorino Bagnolese, piccante, prezzemolo, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva

Capricciosa

€ 7,50

Pomodoro S .Marzano, Fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto, Funghi champignon, Carciofi grigliati, Olive nere, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Borgo Marinaro

€ 5,50

Pomodoro S .Marzano, Pomodorini datterino,
Origano, Basilico a crudo,
Aglio, Olio extravergine
di oliva Fam

Napoletana

€ 7,00

Pomodoro S .Marzano, Pomodorino del Piennolo ,Pomodorino datterino, Origano, Aglio, Olive nere, Alici, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva.

Scarpone “Pizza chiusa”

€ 9,00

Fiordilatte di Agerola, Ricotta, Salame dolce, Prosciutto cotto, Pomodoro all’uscita, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

A Parulano

€ 8,00

Fiordilatte di Agerola, Provola di Agerola, Pomodorino datterino, Melenzane, Zucchine e Peperoni, Salsa basilico, Olio extravergine di oliva Fam.

Romana

€ 5,50

Fiodilatte di Agerola, Pomodoro S. Marzano, Capperi, Acciughe, Origano, Basilico a crudo

Una Romana al Vesuvio

€ 6,50

Fiordilatte di Agerola, Capperi, Origano, Acciughe, Pomodorino del Piennolo, Olio extravergine di oliva, Basilico a crudo.

Pizza Carmasciano

€ 9,50

Fiordilatte di Agerola, Provola di Agerola, Pomodorino datterino, Melenzane, Zucchine e Peperoni, Salsa basilico, Olio extravergine di oliva Fam.

Tronchetto

€ 10,00

Fiordilatte di Agerola, all’uscita culatello, Pomodorini confit, Rucola, Provolone Auricchio, riduzione di Aglianico, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Pizza Pistiglium “Omaggio alla Calabria”

€ 6,00

Fiordilatte di Agerola , Pomodorino confit, Melanzane stufate, n’duja di Spilinga, Cacioricotta affumicata, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva.

Parmigiana sorelle Pirozzi

€ 8,00

Fiordilatte di Agerola, Pomodoro S. Marzano, Melanzane fritte, Grana Padano, Cacao, Basilico a crudo, Olio extra vergine di oliva Fam.


Caprese

€ 9,50

Mozzarella di bufala a crudo, Pomodorino ciliegino, Origano, Basilico, Olio extravergine di oliva.

All'Italiana

€ 9,00

Fiordilatte di Agerola, pomodorino datterino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo, basilico.

Arraganata

€ 12,00

Pizza cotta nel ruoto, frior di latte di agerola, pomodorini “arracanati”, pancetta stesa di Mangalica, cacioricotta affumicata, basilico, olio extravergine di oliva




BIANCHE

Le altre pizze sempre buone

Quattro formaggi di forme Irpine

€ 7,50

Fiordilatte di Agerola, Blu di pecora azienda Carmasciando, Caciocavallo irpino azienda Carmasciando, Toma vaccino di Montella azienda Carmasciando, Basilico a crudo.

Omaggio alla Mastonicola

€ 8,00

Fiordilatte, Caciocavallo Podolico azienda Carmasciando, Pancia stesa di Mangalica, Origano di Pantelleria, Salsa di basilico, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Amalfitana

€ 8,50

Provola di Agerola, Fiordilatte di Agerola,
Patate schiacciate, Porcini trifolati,
Pesto Amalfitano, Basilico a crudo,
Olio extravergine di oliva Fam

Crocco Pizza - dedicata ai piccoli di casa

€ 7,00

Fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto, Crocchè, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Omaggio a Bologna

€ 9,50

Provola di Agerola, fiordilatte di Agerola, pomodorini del piennolo rosso e giallo, pomodorini confit, cacioricotta affumicata, pepe , olio evo, basilico.

L'Oro del Vesuvio

€ 9,00

Fiordilatte di Agerola, Mortadella artigianale Favola, Ricotta di Fuscella, Pesto di pistacchio, Pistacchi

A Bancarella

€ 8,50

Mozzarella di bufala, carciofini grigliati,
capocollo irpino, origano,
olio extra vergine di oliva e basilico

Tonnara

€ 10,00

Fiordilatte di Agerola, Tonno in olio, Cipollotto Nocerino, Olive nere, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Immancabile

€ 9,00

Fiordilatte di Agerola, Provola di Agerola, Broccolo, Salsiccia saltata, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam

Podolica

€ 8,00

Fiordilatte di Agerola, Caciocavallo podolico azienda Carmasciando, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva.

Rosticciana

€ 8,00

Fiordilatte di Agerola, Patate arrosto, Pancia stufata affumicata, Provola di Agerola, Basilico a crudo, Olio extravergine di oliva Fam.

Sciurillo

€ 7,00

Fior di latte di Agerola, Fiori di Zucca, Provola di Agerola, Pomodorino giallo, Alici, Ricotta di Fuscella, Pepe, Basilico, Olio extravergine di oliva.

Nerano

€ 7,50

Crema di zucchine e pecorino carmasciano, Fior di latte Agerola, Zucchine fritte, Zucchine marinate, Provolone del Monaco, Basilico, Extravergine di oliva.

Kharshuf

€ 6,00

Fiordilatte di Agerola, Carciofo grigliato, Caciocavallo Irpino, Pancia stesa di Mangalica, Prezzemolo, Olio extravergine di oliva.

Ramata

€ 6,00

Fiordilatte di Agerola, Provola di Agerola, Cipolla Ramata di Montoro marinata al ginepro, Olio extravergine di oliva, Basilico a crudo.

Bosco e montagna

€ 10,00

Fiordilatte di Agerola , caciocavallo podolico azienda Carmasciand burro fuso e tartufo nero di Bagnol

Zuccosa

€ 8,50

Fiordilatte di agerola, crema di zucca, melenzane grigliate, nduja, basilico olio evo.

Omaggio al provolone del Monaco

€ 9,50

Crema di Provolone del Monaco, pancetta tesa, fior di latte di Agerola, pomodorino confit, Provolone del Monaco, olio evo, basilico

Siciliana

€ 8,50

Fiordilatte di Agerola, melenzane a funghetto ,pomodorini, salsiccia fresca artigianale, cacioricotta affumicata, basilico olio extra vergine di oliva

Dicitincello vuje

€ 8,50

Fior di latte di agerola, crema di noci, speck, noci sbriciolate


Omaggio al Mallone

€ 9,00

Fior di latte di agerola, rape, patate, pancetta stesa di Mangalica, papacella napoletana, basilico, olio extravergine di oliva.

Pasta e patate

€ 8,50

Crema di patate, provola di Agerola, pepe, pancetta stesa di Mangalica, cacioricotta affumicata, basilico, olio extravergine di oliva.



Non importa se stiamo facendo alta cucina o hamburger e pizza.
Lo facciamo bene. Sempre.


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